- Rasa yang lebih lembut dan tidak pahit
- Kadar asam yang lebih rendah
- Lebih sedikit kafein dibandingkan kopi yang diseduh dengan air panas
- Dapat disimpan di lemari es hingga 2 minggu
Untuk membuat cold brew dengan french press, Anda memerlukan:
- Kopi bubuk kasar (sekitar 1:4 dengan air)
- French press
- Air dingin
Langkah-langkah:
- Masukkan kopi bubuk ke dalam french press.
- Tuangkan air dingin ke dalam french press dan aduk hingga semua kopi terendam.
- Tutup french press dan simpan di lemari es selama 12-24 jam.
- Setelah waktu yang ditentukan, tekan plunger french press untuk memisahkan ampas kopi dari cairan kopi.
- Cold brew siap dinikmati.
Tips:
- Gunakan kopi bubuk kasar untuk mencegah ampas kopi lolos melalui filter french press.
- Waktu seduh yang lebih lama akan menghasilkan kopi yang lebih kuat.
- Cold brew dapat dinikmati langsung atau dicampur dengan susu atau krimer.
Cara Membuat Cold Brew dengan French Press
Menikmati kopi dingin yang nikmat dan menyegarkan dengan cara membuat cold brew dengan french press membutuhkan beberapa aspek penting yang perlu diperhatikan. Berikut adalah 10 aspek krusial yang akan membantu Anda menyeduh cold brew yang sempurna:
- Kopi Bubuk Kasar: Gunakan kopi bubuk kasar untuk mencegah ampas kopi lolos melalui filter french press.
- Air Dingin: Air dingin akan mengekstrak rasa kopi secara perlahan, menghasilkan kopi yang lebih lembut.
- Waktu Seduh Lama: Waktu seduh yang lebih lama akan menghasilkan kopi yang lebih kuat dan kaya rasa.
- Perbandingan Kopi dan Air: Perbandingan umum yang digunakan adalah 1:4, yang berarti 1 gram kopi bubuk untuk setiap 4 gram air.
- Pengadukan: Aduk kopi dan air hingga semua kopi terendam untuk memastikan ekstraksi yang merata.
- Penyimpanan: Simpan french press di lemari es selama waktu seduh untuk menjaga kopi tetap dingin.
- Penyaringan: Setelah waktu seduh selesai, tekan plunger french press untuk memisahkan ampas kopi dari cairan kopi.
- Penyajian: Cold brew dapat dinikmati langsung atau dicampur dengan susu atau krimer sesuai selera.
- Eksperimentasi: Jangan ragu untuk bereksperimen dengan waktu seduh, perbandingan kopi dan air, atau jenis kopi yang digunakan untuk menemukan resep cold brew favorit Anda.
- Nikmati: Yang terpenting, nikmati secangkir cold brew Anda yang nikmat dan menyegarkan!
Dengan memperhatikan aspek-aspek penting ini, Anda dapat dengan mudah menyeduh cold brew yang sempurna di rumah menggunakan french press. Nikmati kopi dingin yang lembut, rendah asam, dan menyegarkan kapan saja Anda mau.
Selain itu, cold brew juga memiliki manfaat kesehatan dibandingkan kopi yang diseduh dengan air panas. Cold brew mengandung lebih sedikit kafein dan asam, sehingga lebih ramah untuk perut dan dapat dinikmati oleh orang yang sensitif terhadap kafein atau asam.
Kopi Bubuk Kasar
Dalam proses pembuatan cold brew dengan french press, penggunaan kopi bubuk kasar sangatlah penting untuk mencegah ampas kopi lolos melalui filter french press. Ampas kopi yang lolos dapat membuat cold brew menjadi keruh dan pahit.
Kopi bubuk kasar memiliki ukuran partikel yang lebih besar dibandingkan dengan kopi bubuk halus. Hal ini membuat ampas kopi lebih mudah terperangkap oleh filter french press saat ditekan.
Selain itu, kopi bubuk kasar juga menghasilkan ekstraksi yang lebih lambat. Ekstraksi yang lambat menghasilkan kopi yang lebih lembut dan rendah asam. Ini karena senyawa pahit dan asam dalam kopi lebih mudah terekstrak dengan air panas dan waktu seduh yang cepat.
Oleh karena itu, menggunakan kopi bubuk kasar sangat penting dalam pembuatan cold brew dengan french press. Hal ini akan menghasilkan cold brew yang jernih, lembut, dan rendah asam.
Tips:
- Giling kopi sendiri untuk mendapatkan ukuran bubuk yang konsisten.
- Jika Anda tidak memiliki penggiling kopi, Anda dapat meminta kopi bubuk kasar di kedai kopi setempat.
- Hindari menggunakan kopi bubuk halus, karena akan menghasilkan cold brew yang keruh dan pahit.
Dengan memperhatikan tips-tips ini, Anda dapat menikmati cold brew yang nikmat dan menyegarkan yang dibuat dengan french press.
Sumber:
- How to Make Cold Brew Coffee With a French Press
Air Dingin
Dalam proses pembuatan cold brew dengan french press, penggunaan air dingin sangatlah penting untuk menghasilkan kopi yang lembut dan rendah asam. Air dingin mengekstrak rasa kopi secara perlahan, sehingga senyawa pahit dan asam yang terdapat dalam kopi tidak ikut terekstrak.
Berbeda dengan menyeduh kopi dengan air panas, air dingin tidak merusak komponen rasa kopi yang halus. Hal ini menghasilkan kopi yang lebih manis, lembut, dan memiliki rasa yang lebih kompleks.
Selain itu, air dingin juga membantu mengurangi keasaman kopi. Asam dalam kopi dapat menyebabkan rasa pahit dan tidak nyaman di perut. Dengan menggunakan air dingin, keasaman kopi dapat dikurangi, sehingga menghasilkan kopi yang lebih ramah untuk perut.
Jadi, penggunaan air dingin dalam proses pembuatan cold brew dengan french press sangatlah penting untuk menghasilkan kopi yang lembut, rendah asam, dan memiliki rasa yang nikmat.
Tips:
- Gunakan air dingin yang difilter atau air kemasan untuk hasil terbaik.
- Jangan gunakan air yang terlalu dingin, karena dapat menghambat ekstraksi rasa kopi.
- Biarkan kopi terendam dalam air dingin selama 12-24 jam untuk hasil yang optimal.
Dengan memperhatikan tips-tips ini, Anda dapat menikmati cold brew yang nikmat dan menyegarkan yang dibuat dengan french press.
Sumber:
- How to Make Cold Brew Coffee With a French Press
Waktu Seduh Lama
Dalam proses pembuatan cold brew dengan french press, waktu seduh merupakan faktor penting yang menentukan kekuatan dan kekayaan rasa kopi. Semakin lama waktu seduh, semakin banyak senyawa rasa yang terekstrak dari biji kopi, sehingga menghasilkan cold brew yang lebih kuat dan kaya rasa.
Hal ini disebabkan oleh proses ekstraksi yang terjadi selama waktu seduh. Air dingin secara perlahan melarutkan senyawa-senyawa dalam biji kopi, termasuk kafein, asam, dan minyak. Semakin lama waktu seduh, semakin banyak senyawa yang terekstrak, sehingga menghasilkan kopi yang lebih kuat dan kaya rasa.
Waktu seduh yang ideal untuk cold brew dengan french press adalah antara 12-24 jam. Waktu seduh yang lebih pendek akan menghasilkan kopi yang lebih lemah dan kurang beraroma, sedangkan waktu seduh yang lebih lama akan menghasilkan kopi yang lebih kuat dan lebih pahit.
Jadi, jika Anda ingin menikmati cold brew yang kuat dan kaya rasa, pastikan untuk menyeduhnya dengan waktu seduh yang lama. Anda dapat menyesuaikan waktu seduh sesuai dengan selera Anda untuk menemukan rasa yang sempurna.
Sumber:
- How to Make Cold Brew Coffee With a French Press
Perbandingan Kopi dan Air
Saat membuat cold brew dengan french press, perbandingan kopi dan air merupakan faktor penting yang menentukan kekuatan dan kekayaan rasa kopi. Perbandingan umum yang digunakan adalah 1:4, yang berarti 1 gram kopi bubuk untuk setiap 4 gram air. Namun, Anda dapat menyesuaikan perbandingan ini sesuai dengan selera Anda.
- Perbandingan 1:4: Perbandingan ini menghasilkan cold brew yang seimbang dan nikmat. Kopi memiliki rasa yang kuat dan kaya, tetapi tidak terlalu pahit atau asam.
- Perbandingan 1:5: Perbandingan ini menghasilkan cold brew yang lebih lemah dan ringan. Kopi memiliki rasa yang lebih halus dan lembut, dengan keasaman yang lebih terasa.
- Perbandingan 1:6: Perbandingan ini menghasilkan cold brew yang sangat lemah dan encer. Kopi memiliki rasa yang sangat ringan dan hampir tidak terasa pahit atau asam.
Jika Anda baru mencoba cold brew, disarankan untuk memulai dengan perbandingan 1:4. Anda dapat bereksperimen dengan perbandingan yang berbeda untuk menemukan rasa yang paling sesuai dengan selera Anda. Jangan takut untuk menyesuaikan perbandingan kopi dan air sesuai dengan preferensi pribadi Anda.
Pengadukan
Proses pengadukan dalam pembuatan cold brew dengan french press memiliki peranan yang sangat penting dalam menghasilkan kopi yang nikmat dan beraroma. Pengadukan membantu memastikan bahwa semua bubuk kopi terendam secara merata dalam air, sehingga proses ekstraksi dapat berlangsung secara optimal.
-
Ekstraksi yang Lebih Merata
Dengan mengaduk kopi dan air hingga terendam seluruhnya, Anda menciptakan lingkungan yang memungkinkan air bersentuhan dengan seluruh permukaan bubuk kopi. Hal ini memungkinkan air untuk mengekstrak rasa dan aroma kopi secara merata, sehingga menghasilkan kopi yang lebih kaya dan kompleks.
-
Mencegah Penggumpalan
Bubuk kopi cenderung menggumpal saat dicampur dengan air. Jika tidak diaduk dengan benar, gumpalan-gumpalan ini dapat mencegah air dari bersentuhan dengan semua permukaan bubuk kopi. Akibatnya, proses ekstraksi menjadi tidak merata dan menghasilkan kopi yang kurang nikmat.
-
Meningkatkan Rasa
Pengadukan juga membantu meningkatkan rasa kopi dengan melepaskan minyak alami dari biji kopi. Minyak ini mengandung senyawa rasa yang penting untuk menciptakan kopi yang nikmat dan beraroma. Dengan mengaduk kopi dan air, Anda membantu melepaskan minyak-minyak ini dan meningkatkan rasa kopi.
-
Mengurangi Kepahitan
Pengadukan juga dapat membantu mengurangi kepahitan kopi. Senyawa pahit dalam kopi lebih mudah terekstrak saat air bersentuhan dengan bubuk kopi yang menggumpal. Dengan mengaduk kopi dan air, Anda mencegah penggumpalan dan mengurangi ekstraksi senyawa pahit, sehingga menghasilkan kopi yang lebih lembut dan tidak pahit.
Jadi, pengadukan merupakan langkah penting dalam proses pembuatan cold brew dengan french press. Dengan mengaduk kopi dan air hingga terendam seluruhnya, Anda dapat memastikan ekstraksi yang merata, mencegah penggumpalan, meningkatkan rasa, dan mengurangi kepahitan. Hasilnya, Anda akan mendapatkan secangkir cold brew yang nikmat, beraroma, dan menyegarkan.
Penyimpanan
Dalam proses pembuatan cold brew dengan french press, penyimpanan merupakan faktor penting yang seringkali diabaikan. Menyimpan french press di lemari es selama waktu seduh memiliki peran krusial dalam menjaga kualitas dan kesegaran kopi yang dihasilkan.
Ketika kopi diseduh dengan air dingin, proses ekstraksi berlangsung secara perlahan. Hal ini memungkinkan senyawa-senyawa rasa dan aroma dalam kopi terekstrak secara optimal, menghasilkan kopi yang kaya dan nikmat. Namun, proses ekstraksi ini juga dapat membuat kopi lebih rentan terhadap oksidasi, yang dapat menurunkan kualitas dan kesegarannya.
Dengan menyimpan french press di lemari es selama waktu seduh, kita dapat memperlambat proses oksidasi ini. Suhu dingin di lemari es membantu menjaga kesegaran kopi dan mencegah senyawa-senyawa dalam kopi rusak. Hasilnya, cold brew yang dihasilkan akan memiliki rasa dan aroma yang lebih baik, serta dapat disimpan lebih lama.
Selain itu, menyimpan french press di lemari es juga dapat mencegah pertumbuhan bakteri dan jamur. Kopi yang diseduh dengan air dingin memang memiliki risiko pertumbuhan mikroorganisme yang lebih rendah dibandingkan kopi yang diseduh dengan air panas. Namun, dengan menyimpan kopi di lemari es, kita dapat meminimalkan risiko ini dan memastikan keamanan konsumsi cold brew yang kita buat.
Jadi, meskipun terlihat sederhana, menyimpan french press di lemari es selama waktu seduh merupakan langkah penting dalam proses pembuatan cold brew dengan french press. Dengan memperhatikan aspek penyimpanan ini, kita dapat menghasilkan kopi yang lebih nikmat, segar, dan aman untuk dikonsumsi.
Sumber:
- How to Make Cold Brew Coffee With a French Press
Penyaringan
Proses penyaringan adalah langkah krusial dalam pembuatan cold brew dengan french press. Setelah waktu seduh selesai, kita perlu menekan plunger french press untuk memisahkan ampas kopi dari cairan kopi. Proses ini bertujuan untuk menghasilkan kopi yang jernih dan bebas ampas.
-
Pemisahan Ampas Kopi
Penyaringan berfungsi untuk memisahkan ampas kopi dari cairan kopi. Ampas kopi adalah bubuk kopi yang telah terekstrak dan tidak lagi mengandung rasa atau aroma. Dengan memisahkan ampas kopi, kita dapat memperoleh cairan kopi yang jernih dan tidak berpasir.
-
Kopi yang Lebih Nikmat
Penyaringan juga dapat meningkatkan rasa kopi. Ampas kopi yang tidak disaring dapat membuat kopi terasa pahit dan kasar. Dengan menyaring kopi, kita dapat menghilangkan ampas kopi dan menghasilkan kopi yang lebih halus dan nikmat.
-
Penyimpanan yang Lebih Lama
Kopi yang telah disaring dapat disimpan lebih lama di lemari es. Ampas kopi yang tidak disaring dapat mempercepat proses oksidasi kopi, yang dapat menurunkan kualitas dan kesegarannya. Dengan menyaring kopi, kita dapat memperpanjang masa simpan kopi dan menikmati kesegarannya lebih lama.
Jadi, penyaringan merupakan langkah penting dalam pembuatan cold brew dengan french press. Dengan menyaring kopi, kita dapat menghasilkan kopi yang jernih, nikmat, dan dapat disimpan lebih lama. Proses penyaringan ini melengkapi proses pembuatan cold brew dan memastikan kita dapat menikmati kopi dingin yang menyegarkan dan berkualitas tinggi.
Penyajian
Setelah melalui proses pembuatan yang cermat, saatnya menikmati hasil karya kita, yaitu cold brew yang nikmat dan menyegarkan. Penyajian cold brew menawarkan fleksibilitas yang memungkinkan kita menyesuaikannya dengan preferensi rasa masing-masing.
-
Menikmati Langsung
Bagi penyuka kopi murni, menikmati cold brew tanpa tambahan apa pun adalah pilihan yang tepat. Dengan cara ini, kita dapat mengapresiasi cita rasa asli kopi yang kaya dan kompleks. Tanpa susu atau krimer, kita dapat merasakan kehalusan dan keseimbangan rasa cold brew secara utuh.
-
Menambahkan Susu atau Krimer
Bagi yang menyukai kopi dengan tekstur yang lebih lembut dan rasa yang lebih creamy, menambahkan susu atau krimer ke dalam cold brew adalah pilihan yang tepat. Susu atau krimer akan menambah tekstur yang lembut dan rasa yang lebih gurih, sehingga menghasilkan perpaduan rasa yang nikmat dan memanjakan lidah.
-
Menyesuaikan Rasio
Keseimbangan antara cold brew dan susu atau krimer dapat disesuaikan sesuai selera masing-masing. Bagi yang menyukai rasa kopi yang lebih dominan, dapat menambahkan susu atau krimer dalam jumlah sedikit. Sebaliknya, bagi yang menyukai rasa yang lebih lembut, dapat menambahkan susu atau krimer dalam jumlah yang lebih banyak.
-
Eksperimen dengan Jenis Susu
Selain susu sapi biasa, kita juga dapat bereksperimen dengan berbagai jenis susu lainnya, seperti susu almond, susu kedelai, atau susu oat. Setiap jenis susu akan memberikan tekstur dan rasa yang sedikit berbeda, sehingga kita dapat menemukan kombinasi yang paling sesuai dengan preferensi kita.
Dengan berbagai pilihan penyajian yang tersedia, kita dapat menikmati cold brew sesuai dengan selera dan suasana hati kita. Baik dinikmati langsung maupun dicampur dengan susu atau krimer, cold brew akan selalu memberikan kesegaran dan kenikmatan yang tak terlupakan.
Eksperimentasi
Dalam seni pembuatan cold brew dengan french press, eksperimentasi adalah kunci untuk menemukan resep yang paling sesuai dengan selera dan preferensi Anda. Jangan ragu untuk bermain-main dengan berbagai faktor untuk menemukan kombinasi sempurna yang memanjakan lidah Anda.
-
Waktu Seduh:
Waktu seduh yang berbeda akan menghasilkan profil rasa yang berbeda. Semakin lama waktu seduh, semakin kuat dan kaya rasa kopinya. Untuk pemula, disarankan untuk memulai dengan waktu seduh sekitar 12 jam dan menyesuaikannya sesuai selera. -
Perbandingan Kopi dan Air:
Perbandingan kopi dan air juga memainkan peran penting dalam menentukan kekuatan kopi. Perbandingan yang umum digunakan adalah 1:4, yang berarti 1 gram kopi bubuk untuk setiap 4 gram air. Anda dapat bereksperimen dengan perbandingan yang berbeda untuk menemukan keseimbangan rasa yang Anda sukai. -
Jenis Kopi:
Terakhir, jenis kopi yang Anda gunakan akan sangat memengaruhi rasa akhir cold brew Anda. Cobalah berbagai jenis kopi, seperti Arabika atau Robusta, atau campuran keduanya, untuk menemukan yang paling cocok dengan selera Anda.
Proses eksperimentasi ini tidak hanya menyenangkan, tetapi juga merupakan cara yang bagus untuk mengembangkan pemahaman Anda tentang kopi dan menemukan resep cold brew yang benar-benar mencerminkan preferensi pribadi Anda. Jadi, jangan takut untuk bereksperimen dan temukan resep cold brew favorit Anda yang akan membuat Anda bersemangat setiap pagi.
Nikmati
Setelah melalui proses pembuatan yang cermat, saatnya menikmati hasil karya kita. Secangkir cold brew yang nikmat dan menyegarkan siap menemani hari Anda. Menikmati cold brew bukan hanya sekadar meminum kopi, tetapi juga tentang menghargai proses dan hasil dari pembuatannya.
Proses pembuatan cold brew dengan french press mengajarkan kita tentang kesabaran dan perhatian terhadap detail. Kita belajar pentingnya waktu, suhu, dan perbandingan kopi dan air yang tepat untuk menghasilkan secangkir kopi yang sempurna. Ketika kita akhirnya menikmati cold brew yang telah kita buat sendiri, kita akan merasakan kepuasan dan kebanggaan yang luar biasa.
Menikmati cold brew juga merupakan cara untuk menghargai cita rasa kopi yang sebenarnya. Tanpa panas yang berlebihan, proses cold brew mengekstrak rasa kopi yang halus dan kompleks. Kita dapat mencicipi karakteristik unik dari biji kopi yang kita gunakan, tanpa rasa pahit atau asam yang menyengat.
Jadi, ketika Anda menikmati secangkir cold brew yang nikmat dan menyegarkan, ingatlah proses dan usaha yang telah Anda lakukan untuk membuatnya. Hargai cita rasa kopi yang sebenarnya dan nikmati setiap tetesnya. Karena pada akhirnya, cold brew adalah tentang menikmati hasil kerja keras Anda dan menghargai kesenangan sederhana dalam hidup.
Sumber:
- How to Make Cold Brew Coffee With a French Press
Pertanyaan Umum tentang "Cara Membuat Cold Brew dengan French Press"
Dalam artikel ini, kita telah membahas langkah-langkah dasar membuat cold brew dengan french press. Namun, masih ada beberapa pertanyaan umum yang mungkin masih ada di benak Anda. Berikut adalah beberapa pertanyaan tersebut beserta jawabannya:
Pertanyaan 1: Apa perbedaan antara cold brew dan kopi biasa?
Jawaban: Cold brew dibuat dengan menyeduh kopi dengan air dingin selama 12-24 jam, sedangkan kopi biasa dibuat dengan menyeduh kopi dengan air panas dalam waktu yang lebih singkat. Cold brew memiliki rasa yang lebih lembut dan rendah asam dibandingkan kopi biasa.
Pertanyaan 2: Berapa perbandingan kopi dan air yang ideal untuk membuat cold brew dengan french press?
Jawaban: Perbandingan umum yang digunakan adalah 1:4, yang berarti 1 gram kopi bubuk untuk setiap 4 gram air. Namun, Anda dapat menyesuaikan perbandingan ini sesuai selera Anda.
Pertanyaan 3: Bisakah saya menggunakan kopi bubuk biasa untuk membuat cold brew?
Jawaban: Tidak disarankan menggunakan kopi bubuk biasa untuk membuat cold brew. Kopi bubuk kasar akan menghasilkan ekstraksi yang lebih lambat dan menghasilkan cold brew yang lebih lembut.
Pertanyaan 4: Bagaimana cara menyimpan cold brew dengan benar?
Jawaban: Cold brew dapat disimpan di lemari es hingga 2 minggu. Simpan cold brew dalam wadah tertutup untuk menjaga kesegarannya.
Pertanyaan 5: Bisakah saya menambahkan susu atau krimer ke dalam cold brew?
Jawaban: Tentu saja! Anda dapat menambahkan susu atau krimer ke dalam cold brew sesuai selera. Cold brew juga dapat dinikmati langsung tanpa tambahan apa pun.
Pertanyaan 6: Apa manfaat kesehatan dari cold brew?
Jawaban: Cold brew memiliki kadar asam yang lebih rendah dibandingkan kopi biasa, sehingga lebih ramah untuk perut. Cold brew juga mengandung lebih sedikit kafein, sehingga cocok untuk orang yang sensitif terhadap kafein.
Kesimpulan
Membuat cold brew dengan french press adalah cara yang mudah dan menyenangkan untuk menikmati kopi yang nikmat dan menyegarkan. Dengan mengikuti langkah-langkah yang telah diuraikan dalam artikel ini, Anda dapat membuat cold brew yang sempurna di rumah.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, coba buat cold brew dengan french press hari ini dan rasakan sendiri kelezatannya!
Sumber:
- How to Make Cold Brew Coffee With a French Press
Tips Membuat Cold Brew dengan French Press
Menikmati secangkir cold brew yang nikmat dan menyegarkan tidaklah sulit, apalagi jika kita menggunakan french press. Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu Anda dalam membuat cold brew yang sempurna:
Tip 1: Gunakan Kopi Bubuk Kasar
Bubuk kopi yang kasar akan mencegah ampas kopi lolos melalui filter french press dan menghasilkan cold brew yang jernih. Selain itu, bubuk kopi kasar juga akan menghasilkan ekstraksi yang lebih lambat, sehingga menghasilkan cold brew yang lebih lembut dan rendah asam.
Tip 2: Rendam Kopi dalam Air Dingin
Air dingin akan mengekstrak rasa kopi secara perlahan, sehingga menghasilkan cold brew yang lebih lembut. Rendam kopi dalam air dingin selama 12-24 jam, atau lebih lama sesuai selera Anda.
Tip 3: Aduk Kopi dan Air
Aduk kopi dan air hingga semua kopi terendam. Proses ini akan memastikan bahwa semua kopi terekstrak secara merata dan menghasilkan cold brew yang lebih kaya rasa.
Tip 4: Simpan di Lemari Es
Setelah kopi dan air tercampur, simpan french press di lemari es selama waktu seduh. Suhu dingin akan membantu menjaga kesegaran kopi dan mencegah pertumbuhan bakteri.
Tip 5: Saring Kopi
Setelah waktu seduh selesai, tekan plunger french press untuk memisahkan ampas kopi dari cairan kopi. Proses penyaringan ini akan menghasilkan cold brew yang jernih dan bebas ampas.
Kesimpulan
Dengan mengikuti tips-tips ini, Anda dapat dengan mudah membuat cold brew yang nikmat dan menyegarkan di rumah. Nikmati cold brew Anda langsung atau tambahkan susu atau krimer sesuai selera. Selamat mencoba!
Membuat Cold Brew dengan French Press
Menikmati secangkir cold brew yang nikmat dan menyegarkan tidaklah sulit, apalagi jika kita menggunakan french press. Dengan mengikuti langkah-langkah yang tepat, kita bisa menghasilkan cold brew yang memiliki rasa lebih lembut dan rendah asam dibandingkan kopi biasa.
Proses pembuatan cold brew dengan french press cukup mudah. Pertama, gunakan kopi bubuk kasar dan rendam dalam air dingin selama 12-24 jam. Aduk kopi dan air hingga tercampur rata, lalu simpan di lemari es. Setelah waktu seduh selesai, tekan plunger french press untuk memisahkan ampas kopi dari cairan kopi.
Cold brew dapat dinikmati langsung atau ditambahkan susu atau krimer sesuai selera. Cold brew juga dapat disimpan di lemari es hingga 2 minggu. Jadi, tunggu apalagi? Yuk, cobain buat cold brew sendiri di rumah dan rasakan sensasi kesegarannya!